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畜牧养殖技工--陕西绿林好汉有限责任公司的招聘信息
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陕西绿林好汉有限责任公司
一、特种野猪的来源
特种野猪是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪进行杂交后经人工选育的野猪新品种,其基因稳定,后代可长期作种繁育而基因不变。即保持了野猪瘦肉率高,肉质鲜美、抗病力强、适应性广等优势,又攻克了野猪季节性发情,产仔少和不易饲养等缺点。因此,国家科技部已把它列为星火计划推广项目,农业部有关官员指出,特种野猪市场前景十分广阔,是家猪的替代品种,发展野猪养殖商机无限。
二、绿色保健肉
特种野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高,脂肪含量低(仅为家猪的40%),营养丰富,含有17种氨基酸和多种微量元素,亚油酸含量比家猪高2.5倍(科学公认的人体唯一不能合成的必需脂肪酸),对高血压、高血脂、冠心病、脑血管疾病有独特的疗效,是一种绿色的保健肉食品。
三、特点:
特种野猪毛一般的白灰色或褐红色,毛粗而稀,鬃毛几乎从颈直至臀部,蹄黑色,成猪耳较小,性情较温顺,但行动较家猪敏捷。瘦肉率比家猪高,同等体积比家猪重10%,特种野猪背膘薄、板油少(只有家猪的1/6)。
四、市场前景及经济效益
(1)市场大:随着人们生活水平的不断提高,美味、营养的绿色保健食品已成为人们追求的新目标。目前市场上特种野猪肉十分紧俏,特别是广州、香港、上海、北京、深圳等市场需求量较大,野猪肉每公斤50元左右仍供不应求。我国是以猪肉为主要肉食的国家,年消费生猪1.8亿头以上,即使按生猪消费的1/10计算也达1800万头,但目前全国仅有少数几家规模不大的特种野猪养殖场,远远无法满足市场需求,缺口极大。随着中国加入世贸组织,国际市场的需求量更大,显示出广阔的养殖前景。
(2)效益高:特种野猪抗病力强,不易得病。繁殖能力强,年产2—2.5胎,每胎8—13头,年约20头,育成率达98%以上,耐粗食,日饲量仅为家猪的1/3,饲料成本极低,投入利润比为1:3,而家猪为1:0.5。特种野猪毛猪批发价25—50元/公斤仍十分抢手,成年野猪体重100—200公斤,产值最少达1250—2500元,利润可观。
(3)前景好:近几年来生猪市场价格不稳,抗病力差,致使许多养猪场倒闭,生猪生产已进入成本高、风险大的“微利时代”。而野猪价格高,抗病力强、成本低,因此大力发展野猪养殖已成为畜牧业和农村新的经济增长点,是广大农民脱贫致富、下岗职工再就业,企业及养殖场投资的一个好项目。

畜牧养殖技工 发布时间:2007-4-15 20:28:23
招聘部门: 招聘地区: 陕西 -- 汉中
工作地区: 陕西 -- 汉中 性 别:
年    龄: 20-25岁 学历要求: 中专 - 大专
工作经验: 不限 人    数: 若干
工资待遇: 面议

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